東方宮?中國蘭州牛肉拉面在第三代傳人馬忠先生帶領(lǐng)馬棟、馬俊兩兄弟成立了蘭州東方宮清真餐飲集團有限公司，..技藝發(fā)揚光大。
在蘭州市政府大力支持下聘請甘肅..烹飪大師、營養(yǎng)..、民俗..、文學(xué)..，牛肉拉面高級技師對蘭州牛肉拉面的傳統(tǒng)制作工藝，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，調(diào)料配方等進行了全方位的革新，使牛肉拉面湯清、味濃、肉爛，色澤鮮亮，香氣撲鼻，入口醇香，面條筋道有彈性、入口滑爽，營養(yǎng)搭配合理，使其更符合人體對食物中營養(yǎng)成分的需求，真正將蘭州牛肉拉面做成了名符其實的中式營養(yǎng)快餐。