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蘭州東方宮清真餐飲集團(tuán)有限公司

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東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史,它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創(chuàng)辦的萬(wàn)壽宮餐館,主營(yíng)牛肉拉面,牛肉面加盟,拉面加盟,中餐加盟,涮肉火鍋加盟,東方宮蘭州牛肉拉面是蘭州市政府指定的蘭州牛肉拉面定點(diǎn)示范企業(yè),牛肉拉面教學(xué)基地,授權(quán)向**推廣蘭州牛肉拉面的窗口示范單位。

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總部負(fù)責(zé)在各大地圖、大眾點(diǎn)評(píng)、抖音等新媒體上為加盟店標(biāo)注。

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提供3個(gè)名額到蘭州總部接受免費(fèi)培訓(xùn)并提供食宿,總部負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持，委派骨干廚師前往加盟店工作并簽訂勞動(dòng)合同，由加盟商承擔(dān)食宿。

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總部負(fù)責(zé)考察店面并且提供投資可行性報(bào)告，對(duì)符合條件的加盟商授權(quán)品牌使用并提供企業(yè)全套Vl方案。

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案例集錦

Case highlights

東方宮牛肉面西安雁南五路水廠店 東方宮牛肉面西安雁南五路水廠店

東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史，它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創(chuàng)辦的萬(wàn)壽宮餐館；主營(yíng)牛肉拉面、包子、油茶等。新中國(guó)成立后于1953年在政府公私合營(yíng)的政策要求下與馬保子牛肉拉面的繼承人馬結(jié)三聯(lián)合開(kāi)設(shè)了“老馬家”飯館，并由其徒弟馬尚文以鮮羊肝入湯提純牛肉湯和將熟肉與牛肉湯分開(kāi)加工的技術(shù)將牛肉拉面進(jìn)行..技術(shù)革...

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東方宮牛肉拉面隴南店 東方宮牛肉拉面隴南店

東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史，它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創(chuàng)辦的萬(wàn)壽宮餐館；主營(yíng)牛肉拉面、包子、油茶等。新中國(guó)成立后于1953年在政府公私合營(yíng)的政策要求下與馬保子牛肉拉面的繼承人馬結(jié)三聯(lián)合開(kāi)設(shè)了“老馬家”飯館，并由其徒弟馬尚文以鮮羊肝入湯提純牛肉湯和將熟肉與牛肉湯分開(kāi)加工的技術(shù)將牛肉拉面進(jìn)行..技術(shù)革...

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東方宮蘭州牛肉拉面山東臨沂店 東方宮蘭州牛肉拉面山東臨沂店

祝賀山東臨沂店，開(kāi)業(yè)大吉，生意紅紅火火

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東方宮絲路文化主題餐廳 東方宮絲路文化主題餐廳

東方宮絲路文化主題餐廳！主打手抓羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤羊肉系列及開(kāi)鍋牛羊肉等料理。地址：西安市曲江區(qū)大唐芙蓉園西門御宴宮內(nèi)。

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東方宮餐飲集團(tuán)在這里的價(jià)值是什么？
2022 09-23 東方宮餐飲集團(tuán)在這里的價(jià)值是什么？

牛肉面文化的不斷發(fā)展，在蘭州這片土地上也衍生出很多蘭州牛肉面加盟牌子，有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，創(chuàng)始人：陳維精。經(jīng)后人傳承改進(jìn)，以“一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。蘭州牛肉面的重要的因素就在于面和湯。光面的制作就有5大步驟，無(wú)論從選料、和面、餳...

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對(duì)牛肉面的制作方法，東方宮牛肉面有什么高招？
2021 04-07 對(duì)牛肉面的制作方法，東方宮牛肉面有什么高招？

關(guān)于牛肉面的制作，無(wú)論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。湯及更不用說(shuō)了，都是采用高原牦牛肉，還有各種獨(dú)特的**久熬慢燉才能制作出正宗的蘭州牛肉面。對(duì)于選面來(lái)說(shuō)，選面拉面面粉要選擇含面筋量高、質(zhì)量好、新出廠的面粉，如石磨粉、新疆、陜西、山西等地區(qū)的麥面.適合...

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在牛肉面中牛肉面的湯是什么樣的一個(gè)存在？
2021 03-29 在牛肉面中牛肉面的湯是什么樣的一個(gè)存在？

蘭州牛肉面的“靈魂”：湯。牛骨頭湯的主要原料牛骨，富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和鈣質(zhì)等多種易為人體所吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，以其烹制而成的湯有促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收，提高免疫力，腰酸背疼者飲用。牛骨頭湯能起到抗衰老的作...

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東方宮的牛肉面原材料是怎么樣來(lái)挑選的？
2021 03-29 東方宮的牛肉面原材料是怎么樣來(lái)挑選的？

關(guān)于咱們蘭州牛肉面的選材，咱們**就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。大家都知道，一個(gè)好的美食不僅要是有著高超的技藝和好的條件，更要有好的材料。俗話說(shuō)得好“巧婦難為無(wú)米之炊”。沒(méi)有好的材料，何談好的美食。下面就來(lái)看看蘭州牛肉面的選料該如何選擇吧。 選料對(duì)拉面制作極為重要。根據(jù)甘肅的資源條件，業(yè)內(nèi)人士經(jīng)過(guò)多年的探索總結(jié)，在選料上有這樣一句俗話：...

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教你如何制作一碗家常牛肉面，快來(lái)一起領(lǐng)略制作的樂(lè)趣吧！
2021 03-29 教你如何制作一碗家常牛肉面，快來(lái)一起領(lǐng)略制作的樂(lè)趣吧！

**我的任務(wù)是教會(huì)大家做蘭州牛肉面，讓你在家就能得到滿足的感覺(jué)。其實(shí)這牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味名點(diǎn)，采用傳統(tǒng)的抻面工藝將面拉成所需要的粗細(xì)程度，寬達(dá)4厘米為大寬，次者稱二寬，再者稱韭葉，.細(xì)者如絲，俗稱一...

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別的地方吃牛肉面，還是蘭州牛肉面的味道嗎？
2021 03-29 別的地方吃牛肉面，還是蘭州牛肉面的味道嗎？

我相信大家肯定在其他的地方也見(jiàn)過(guò)咱們來(lái)自牛肉面吧。而且小編想大家很有可能還想著在外地能夠吃一碗蘭州牛肉面該是多好的事。所以你就會(huì)去那個(gè)店里去吃上一碗?？墒钱?dāng)你吃的時(shí)候你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，我的媽呀，這面咋這么難吃，咱們蘭州牛肉面不是這個(gè)味道啊。然后有的人就在那里用自己的高智商的腦子想這事是因?yàn)槭裁?。結(jié)果大家都一致認(rèn)為這是外地的師...

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